Existen diversas recetas de este tradicional plato norteño. Los tipos de mote que hay son: el tradicional y el «tucumano», que por lo difundo, este…
Leer Mote TucumanoCategoría: Cocinando con Ramírez
Moñitos Zapalleros
¡Y con Ustedes………LOS MOÑOS ZAPALLEROS!!!! A continuación se encontraran con una receta de fácil elaboración. Hay que tener ganas de cocinar y dándose un poquito…
Leer Moñitos ZapallerosMontaditos de Anchoas
Esta típica entrada se puede comer en cualquier casa o restaurante de España. Pero como nos queda un poquito lejos y no es momento para…
Leer Montaditos de AnchoasMondongo
«Mirá que cacho de mondongo…» Esta frase se puede escuchar cuando pasa una persona de prominente barriga o también se puede sentir cuando estamos en…
Leer Mondongo
Gastronomía Molecular
La cocina molecular es la que introduce elementos químicos (nitrógeno líquido por ejemplo) o combina aquellos cuya composición molecular es compatible para la elaboración de…
Leer Gastronomía MolecularMilanesas Rellenas
¡Milanesitas rellenas para todo el mundo! Y a quién no le gusta comer unas buenas milanesas y si están rellenas, mejor. Por eso, aquí tenemos…
Leer Milanesas Rellenas
Milanesas
Esta receta no tiene desperdicio.¿Quién no le gusta comer unas buenas milanesas caseritas?Fácil de hacer y como las hace «la vieja».
Leer MilanesasMezcla de Colores
Para los que le gustan comer con los ojos también, aquí tenemos un plato sabroso, sencillo de hacer y muy colorido. Una receta que les…
Leer Mezcla de ColoresMétodos de Cocción
En la cocina existen diferentes métodos de cocción que se utilizan según el alimento y la preparación que quiera llevar a cabo. No hay reglas…
Leer Métodos de CocciónMerluza Enmantecada
Este es un plato verdaderamente sencillo, pero que es un placer degustar. De fácil preparación y sin mayores riesgos de que nos salga mal, la…
Leer Merluza Enmantecada