En la cocina existen diferentes métodos de cocción que se utilizan según el alimento y la preparación que quiera llevar a cabo. No hay reglas…
Leer Métodos de CocciónCategoría: Cocinando con Ramírez
Merluza Enmantecada
Este es un plato verdaderamente sencillo, pero que es un placer degustar. De fácil preparación y sin mayores riesgos de que nos salga mal, la…
Leer Merluza EnmantecadaMerengue
No tenemos tiempo, no llegamos, ya llegan los chicos del colegio. Atención!!, aquí esta la solución para todas las mamás demasiado ocupadas. De fácil elaboración…
Leer MerengueMerengado de Nuez
Noches de frío invierno, o tardes otoñales, o mañanas primaverales, o medianoches de verano. Cualquier momento es bueno para que realicemos este postre. De fácil…
Leer Merengado de NuezMazamorra
Dice la canción de Aguero y Carabajal -«La mazamorra, sabes, es el pan de los pobres / y leche de las madres con los senos…
Leer MazamorraMatambre al horno tiernizado
Una sencilla manera de preparar un matambre, queda super tierno y sabroso.
Leer Matambre al horno tiernizadoMatambre de Pollo
Si uno va a un almuerzo o cena en verano y falta el matambre arrollado, algo está faltando. Plato ideal para comerse frío, acompañado por…
Leer Matambre de PolloMatambre a la Pizza
Impresionante esta receta, no es muy dietetica… pero vale la pena probarla.Caliente la parrilla y pruebela.
Leer Matambre a la PizzaMatambre de Carne Arrollado
Este plato es muy recomendado como entrada para cualquier almuerzo o cena. Y si el motivo de las mismas es una festividad, mejor. Generalmente se…
Leer Matambre de Carne ArrolladoMagdalenas de Limòn
El origen de las magdalenas es discutido, unos las atribuyen a las monjas españolas, otros les dan origen francés. Pero no importa de donde provengan,…
Leer Magdalenas de Limòn