Categoría: Cocinando con Ramírez

Con pocos y simples ingredientes, esta receta es realmente fácil de preparar y su sabor es riquísimo. Además de los nutrientes del zapallito, el huevo…

Hasta no hace mucho era una de esas piezas que formaba parte de la colección de recuerdos asociados a las recetas de las abuelas.

El risotto se hace típicamente cocinando sobre la estufa, añadiendo poco a poco cucharones de caldo caliente a una olla de arroz que debe ser…

El asado negro, plato típico venezolano también conocido como asado criollo o muchacho en salsa.

Receta de sanchocho de gallina al estilo colombiano, un sabor único y vario pinto que nos entrega lo mejor de la cocina colombiana.

Un bocadillo es siempre una alternativa si tienes poco tiempo o si quieres preparar algo rápido para comer fuera. El que te proponemos con berenjenas…

Baba ganoush, una pasta o dip hecho a base de berenjenas, similar al hummus, que es típico de la cocina árabe. Está delicioso con pan…

Me encanta esta receta de pollo al horno con patatas y cebolla. Al igual que todas las recetas de pollo que preparamos en Cocina Casera…

El gazpacho de melón es una de las formas más refrescantes y divertidas de tomar el melón. Creo que no hay fruta más fresca y…