Plato típico de la provincia de Tucumán. Ideal para los días fríos del invierno. Acompañamiento obligado: una botella de vino tinto y pancitos. ¿Puedo repetir…?.
Leer Locro TucumanoCategoría: Cocinando con Ramírez
Lenguas de Gato
Michi!!! michi!!!…No!!! esta vez se salvo, son solo galletitas.De chico mi abuela me las compraba y yo como buen goloso no paraba de comerlas. Ahora…
Leer Lenguas de GatoLenguado con Salsa de Alcaparras
Noo… no vino defectuoso, es asi, tiene los 2 ojos de un lado y los dientes para el otro. Ya se que no es muy…
Leer Lenguado con Salsa de AlcaparrasLengua a la Vinagreta
Siempre en todo festejo hay un poco de lengua a la vinagreta para servirse, pero a veces se nos antoja comer justo cuando nadie cumple…
Leer Lengua a la VinagretaLemon Pie
Un buen Lemon Pie no se come en todos lados. Por eso les pasamos la receta de este que es exquisito.
Leer Lemon PieLeche Frita
Esta receta nos llega directo de españa. Un muy rico postre que no hay que dejar de probar. Para acompañarlo un rico oporto no estaría…
Leer Leche FritaLeche de Soja
Esta es una receta muy solicitada en los últimos tiempos. La locura generalizada que ha despertado el conocimiento de la diversidad de platos que se…
Leer Leche de SojaJamòn Crudo Estacionado en Sal
Un manjar de los dioses. Jamón crudo en sal realizado en casa, puede ser la mejor comida que podamos elaborar. Es muy sencilla su preparación…
Leer Jamòn Crudo Estacionado en SalJalea de Membrillo
Una jalea muy rica, para hacer y guardar todo el año. Además es muy fácil de preparar y de coste barato.
Leer Jalea de MembrilloHumita en Chala
Plato típico del norte argentino, a pesar que se puede degustar también en la región mesopotámica, en especial en la provincia de Entre Ríos. Comida…
Leer Humita en Chala