Con pocos y simples ingredientes, esta receta es realmente fácil de preparar y su sabor es riquísimo. Además de los nutrientes del zapallito, el huevo…
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Categoría: Sabores
El regreso de la olla a presión: consejos y recetas para usarla
Hasta no hace mucho era una de esas piezas que formaba parte de la colección de recuerdos asociados a las recetas de las abuelas.
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Risotto en olla a presión
El risotto se hace típicamente cocinando sobre la estufa, añadiendo poco a poco cucharones de caldo caliente a una olla de arroz que debe ser…
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Asado negro venezolano
El asado negro, plato típico venezolano también conocido como asado criollo o muchacho en salsa.
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Sancocho de gallina
Receta de sanchocho de gallina al estilo colombiano, un sabor único y vario pinto que nos entrega lo mejor de la cocina colombiana.
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Mojito
El mojito es el cóctel de bandera de Cuba, una refrescante preparación hecha con ron y hierbabuena. Este coctel se creó en la época de…
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Bocadillo de berenjena con pollo y mostaza
Un bocadillo es siempre una alternativa si tienes poco tiempo o si quieres preparar algo rápido para comer fuera. El que te proponemos con berenjenas…
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Baba ganoush
Baba ganoush, una pasta o dip hecho a base de berenjenas, similar al hummus, que es típico de la cocina árabe. Está delicioso con pan…
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Pollo al horno con papas
Me encanta esta receta de pollo al horno con patatas y cebolla. Al igual que todas las recetas de pollo que preparamos en Cocina Casera…
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Gazpacho de melón, una sopa fría deliciosa para el verano
El gazpacho de melón es una de las formas más refrescantes y divertidas de tomar el melón. Creo que no hay fruta más fresca y…
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