Categoría: Cocinando con Ramírez

Hoy presentamos una receta bien típica de Australia. En principio por el tipo de carne que se necesita para poder elaborarla. Si visitan australia vale…

Leer Filet de emú con arroz y salsa carmenere

Esta sopa de cebolla, es plato emblemático de la cocina tradicional francesa. También denominada como «Soupe d’oignons aux Halles» era considerada antiguamente, en la época…

Leer Sopa de Cebolla Francesa (Soupe à l’oignon)

Mantı o mantu es un tipo de relleno de masa (dumpling) muy popular en Kazajistán, Uzbekistán, Turquía, Armenia, Afganistán y por regla general es un…

Leer Manti (pasta rellena de carne con yogur)

Hoy vamos a realizar un plato que a pesar de que muchos indican que no es típico de la cocina húngara, es posible comerlo con…

Leer Arroz a la húngara

Si viajás a Praga tendrás oportunidad de comer dulces típicos que se llaman «knedliky». Se realizan a partir de masas hechas con ingredientes diferentes según…

Leer Knedliky dulces de fruta roja

Este tipo de tortilla de estilo tailandés ofrece múltiples capas interiores suaves y bordes crujientes. Está hecho de muy pocos ingredientes simples y, aunque se…

Leer Tortilla Khai Jiao

Esta es la auténtica receta tradicional para hacer Falafel de garbanzos. Una receta que tiene origen en el medio oriente, pero que tiene mucho éxito…

Leer Falafel de garbanzos

Brigadeiro (llamado también negrinho en Río Grande do Sul) es un dulce típico de la gastronomía brasilera, creado en la década de 1940.

Leer Brigadeiro

Este es sin duda el plato más tradicional de Bali. Cada pueblo tiene su propia versión de esta deliciosa ensalada. Lawar Red es el plato…

Leer LAWAR. (Ensalada de judías verdes con pollo)

El Pelao Guayanés, propio del sureste de Venezuela, se prepara originalmente con gallina; es un plato producto de la mezcla culinaria traída por los inmigrantes…

Leer Pelao Guayanés con pollo