Nogada a la Criolla

Muy facil de hacer, tanto que hasta los más chicos lo pueden hacer. Con muy pocos ingredientes y con muchas ganas de comer algo rico…chicos! a ponerse el delantal y a la cocina!

Ingredientes:
· 350 grs Nueces
· 50 grs Miga de pan, remojada en caldo y exprimida
· 6 cucharadas Aceite
· 1 1/2 cucharada Vinagre
· Sal y pimienta a gusto

Preparación
Pelar las nueces y remojarlas en agua hirviendo para quitarles la piel. Machacarlas en el mortero hasta reducirlas a pasta. Incorporar el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Dejar reposar media hora, revolver muy bien antes de servir.