Categoría: Cocinando con Ramírez

En otoño podemos preparar una deliciosa crema de calabaza casera (zapallo o auyama) de una manera muy sencilla y en poco tiempo. Además, es un…

Leer Crema de calabaza casera

La gastronomía francesa está considerada una de las mejores del mundo debido a la gran variedad de elaboraciones que ofrecen cada una de las regiones…

Leer Blanquette de ternera

Es el plato nacional de Qatar. Sus ingredientes principales son las carnes (pollo, cordero o pescado), el arroz y, por supuesto, las especias.

Leer Majboos

El bife de chorizo es uno de los cortes más populares en Argentina, además de jugosos y fáciles de cocinar. Podemos prepararlo de múltiples formas,…

Leer Bife de chorizo al horno

Receta paso a paso para preparar de manera sencilla unos espaguetis negros con langostinos y sofrito de verduras. Receta llena de color y muy sabrosa.

Leer Espaguetis negros con langostinos y sofrito de verduras

Quedan unos días para acabar el mes pero quiero que conozcan la costumbre de comer ñoquis el día 29 de cada mes. Una tradición muy…

Leer Ñoquis con salsa de tomate

Hoy presentamos unas estupendas albóndigas de bacalao. Alternativa muy sana a algunas albóndigas de carne, quizás más grasas.

Leer Albóndigas de bacalao en salsa verde

La carne a la parrilla puede ser todo un manjar si sabes trucos para sacarle partido a este método de cocción. La cocinamos sin salsa…

Leer Carne a la parrilla

Aprende a preparar un platillo típico y tradicional mexicano con esta deliciosa receta de carne en su jugoLa carne en su jugo es uno de…

Leer Carne en su jugo

Un delicioso y jugoso pastel de carne picada al horno, con hierbas aromáticas, pimienta y salsa inglesa. Rico y esponjoso.

Leer Pastel de Carne picada al horno