El Gin tonic, es al igual que el cubalibre, uno de los cócteles menos reconocidos como tales, pero famosos como ninguno.
Data del siglo XIX y según Sir Winston Churchill «el gin tonic ha salvado más vidas y mentes de gente inglesa que todos los doctores del país». Se comenta que en su receta original, el gin tonic fue un gran remedio contra la malaria. Cocktail refrescante donde los haya, su toque ácido complace a millones de bebedores alrededor del mundo.
Se considera como magnífico digestivo, pues la perfecta conjunción de amargos, dulces y anisados presentes en el combinado, acelera la digestión.
No se debe mezclar con zumo de limón, pues el ácido cítrico presente en esta fruta reacciona con el Anhidrido carbónico de la Tónica dejando a esta sin sus características burbujas y haciendo que el Gin tonic pierda su fuerza en breves minutos. Por lo que se puede decorar sólo con piel de Limón o de Lima.
INGREDIENTES
1 Medida de Gin
1/2 Rodaja de Limon
Agua Tonica
PREPARACION
Vierta el Gin en un vaso alto con hielo y la rodaja de limon. Complete con Agua Tonica