Categoría: Cocinando con Ramírez

Un plato bastante “light” como para que las más gorditas no se sientan culpables. Riquísimo y bien sanito, con este manjar podemos quedar bien ante…

Leer Arrolladitos de Pesce

Plato típico de la provincia de Santa Fe. Ideal para los más golosos. Este manjar se puede comer en cualquier momento, en cualquier lugar y…

Leer Ambrosía

¿Quién no viajó a Santa Fe y comió los fabulosos alfajores santafecinos?. Especiales para llevar como recuerdo de nuestra visita a esa hermosa provincia argentina.…

Leer Alfajor Santafesino

¡A las albondiguiellis!!! Unas buenas albóndigas, pero esta vez hechas con carne de cerdo. Hay que probarlas para darnos cuenta que sabrosas y sanas quedan…

Leer Albondiguiellis doradas de cerdo

Una comida muy fácil de hacer y exquisita!

Leer Albóndigas a las 3 especias

¡A las almóndigas, almóndigas! Así decía mi primo cuando la tía traía una fuente rellena de albóndigas de carne. Este plato es muy, pero muy…

Leer Albóndigas

«A LAS TORTA FRITAS CALIENTES……, PARA LAS VIEJAS SIN DIENTES….» Las tortas fritas son sinónimo de cualquier día de invierno, estar en casa y la…

Leer Tortas fritas

Es una comida muy antigua que viene de Italia (Piamonte) y hay muchisimas recetas y formas de servirla, modificaciones que se fueron haciendo con el…

Leer Bagna Cauda

Para poder comer una buena carbonada de zapallo, debemos ir a la provincia argentina de San Luis. Un plato exquisito y de muy fácil elaboración.…

Leer Carbonada en Zapallo

Todos los años Ena preparaba ollas enteras de este locro de trigo que se vendian en La Rural en el stand de AFAR donde se…

Leer Locro de Trigo