Siempre sobra arroz en casa y esos son los momentos ideales para cocinar la siguiente receta. Estas espectaculares bolitas de queso y de arroz le gustarán a toda la familia.
Van recubiertas con semillas de sésamo y tienen un corazón de queso derretido que sorprenderá a todos. Si quieres realizar una preparación que no cueste trabajo ni dinero y sea deliciosa, no te pierdas la receta paso a paso.
Ingredientes:
- 2 palitos de queso cheddar o mozzarella
- 1 taza de arroz cocido
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
Preparación:
Para preparar esta receta es importante utilizar arroz pegajoso, por eso, al momento de cocinarlo hazlo con un poco más de agua.
Corta el queso en unos 7 cubitos. Luego toma dos cucharadas de arroz con las manos húmedas y coloca el queso en el medio. Haz una bola con el arroz. Coloca en una olla a vapor y hierve durante unos 2 minutos. Una opción más sencilla: colocarlas en el microondas durante 10 segundos o hasta que el queso se derrita. Espolvorea con semillas de sésamo y sirve.
Fuente: https://www.vix.com/es/imj/gourmet/2011/02/01/espectaculares-bolitas-de-queso-y-de-arroz