Locución verbal coloquial que significa ‘desentenderse de algo, fingir que no se entiende’.
No viene del gentilicio de Suecia, sino de soccus, el calzado que en el antiguo teatro romano llevaban los cómicos, a diferencia del coturno con el que elevaban su estatura los trágicos. De soccus viene zueco (zapato de madera de una pieza), zocato (zurdo) y zoquete (tarugo de madera corto y grueso; aunque la Academia indica que tal vez venga del celta *tsucca), palabra esta que se aplica al hombre tonto y obtuso. Por consiguiente,hacerse el sueco equivale a hacerse el tonto.
Fuente: http://www.curiosidario.es/el-origen-de-los-dichos/