Este refrán significa que todo el mundo tiene un momento importante en su vida, una recompensa, un éxito, un logro, un reconocimiento, etc. Aunque en algunas ocasiones también se utiliza con cierta ironía con la intención de indicar que cuando alguien hace algo mal, la vida se lo devolverá.
Fuente: https://www.inmsol.com/es/proverbios-espanoles/a-cada-santo-le-llega-su-dia/