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Categoría: Sabores

Pamplona criolla a la uruguaya
Cocinando con Ramírez

Pamplona criolla a la uruguaya

admin junio 3, 2016

«Plato típico de la cocina uruguaya. Se pueden degustar en cualquier parrilla del vecino país. Estas pamplonas también pueden asarse directamente a las brasas.»

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Empanadas con col
Cocinando con Ramírez

Empanadas con col

admin mayo 27, 2016

Las empanadas tienen un lugar importante en la cocina rusa. Se cuecen al horno con rellenos salados y dulces.

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«Baklava»
Cocinando con Ramírez

«Baklava»

admin mayo 20, 2016

El Baklava es un pastel originario de la gastronomía turca y de la zona de Oriente Medio, siendo una receta con siglos de antiguedad.

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Ñoquis de mandioca
Cocinando con Ramírez

Ñoquis de mandioca

admin mayo 13, 2016

Preparación sin gluten de este plato tan delicioso de la cocina paraguaya. Especial para las personas que padecen Celiaquía.

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Almond butter chocolat chip cookies
Cocinando con Ramírez

Almond butter chocolat chip cookies

admin mayo 6, 2016

Galletas de mantequilla de almendras con chip de chocolate. Deliciosas cookies a base de mantequilla de almendras y trozos de chocolate

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Pelmeni de los shorts
Cocinando con Ramírez

Pelmeni de los shorts

admin abril 29, 2016

Los pelmeni, una especie de raviolis rellenos de carne, están considerados por muchos uno de los platos más típicos de Siberia.

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Plokkfiskur (guiso de pescado islandés)
Cocinando con Ramírez

Plokkfiskur (guiso de pescado islandés)

admin abril 22, 2016

Plokkfiskur es una receta típica islandesa de toda la vida. Un guiso de pescado, el rico pescado de Islandia. Doy una receta más estrictamente original…

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Papas rellenas de brócoli
Cocinando con Ramírez

Papas rellenas de brócoli

admin abril 15, 2016

Hoy compartimos una receta de la comida de Dinamarca. Estas papas son perfectas para aquellos que les gusta la combinación de verduras. Plato que se…

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Trucha o salmón enterrado
Cocinando con Ramírez

Trucha o salmón enterrado

admin abril 8, 2016

Trucha, trucha marrón, trucha arco iris o salmón, enterrado. Así se hacía en invierno y muchos años atrás en los países escandinavos. Sushi escandinavo. ¿Mejor…

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Tostas Noruegas (de salmón)
Cocinando con Ramírez

Tostas Noruegas (de salmón)

admin abril 1, 2016

Es una receta fácil y rápida de origen nórdico. El único misterio por decir alguno, radica en tomarle el punto a la «bechamel» con la que…

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