Categoría: Sabores

Se trata de una tortilla de papas con huevo de avestruz o ñandú (avestruz americana) echa paso a paso con cebolla, varias especias y hierba…

Leer Tortilla de papas con huevo de avestruz

Se dice que «del cerdo, hasta los andares». Y si la materia prima es ibérica, no nos queda otra que rendirnos ante un producto típico…

Leer Secreto de cerdo con pimientos del piquillo

Los bizcochitos de grasa son absolutamente geniales. Por empezar, su sabor. Son de las cosas más ricas de la galaxia entera. Punto. De este asunto…

Leer Bizcochitos de grasa caseros: la receta tradicional

El chocolate es uno de los alimentos más deseados por su aroma, su textura y sabor, que lo hacen irresistible para la mayoría de los…

Leer Tarta de chocolate blanco y frutos rojos

Receta sencilla y rápida para preparar mariscos al ajillo, una exquisita combinación de camarones, calamar, y conchitas en una salsa de mantequilla, ajo, vino blanco…

Leer Mariscos al ajillo

Vamos a hacer una paella para 5 personas en una paella de 46 cm. Recuerda que cuanto más ancha sea mejor porque el grano va…

Leer Paella Valenciana Tradicional

Rica y variada es la gastronomía congoleña, donde hay que destacar productos como los pescados y mariscos, además de la mandioca, la banana, el plátano…

Leer Kuku Paka

Tarta fácil y sin horno con triple chocolate y base de galleta. Si te apasiona todo tipo de chocolate y no quieres renunciar a ninguno…

Leer Tarta tres chocolates sin nata

Hay muchas formas de cocinar el pescado (frito, al horno, a la plancha, a la parrilla o a la barbacoa, en papillonte o rebozado), y…

Leer Lubina con col china

Cuando era pequeño el consomé que preparaba mi madre era el remedio de todos los males, no faltaba disgusto o malestar infantil que no viniera…

Leer Consomé – Receta tradicional