Categoría: Cocinando con Ramírez

El chimichurri es una salsa perfecta para acompañar carnes asadas e, incluso, para marinar aves y pescados. Su fácil elaboración y su costo relativamente bajo,…

Leer Chimichurri

Nos fuimos a Formosa, norte de la Argentina para probar este plato bien autóctono. La chatasca criolla es muy consumida por los habitantes de las…

Leer Chatasca Criolla

Noooo!!! no me llore, que todavía no pelamos las cebollas.Si nunca las hizo es hora de que pruebe esta receta y despues me cuenta.

Leer Cebollas Rellenas

Esta es una típica receta alemana que combina el sabor del cerdo con una de las bebidas más importantes en Alemania: la cerveza. 

Leer Carre de Cerdo a la Cerveza

Te enseñamos las diferentes especies. Conociste la cría intensiva y extensiva. Aprendiste a armarles sus bebederos. Te enteraste de los costos para montar la producción,…

Leer Caracoles con Ajoleo

A quien no le gusta comerse unos buenos canelones de ricota y jamón. Y si son caseritos mejor. En este caso, su elaboración es super…

Leer Canelones de Ricota y Jamón

Para acompañar unos buenos mates no hay como unos ricos buñuelos. Le pasamos la receta que es muy sencilla de realizar y si usted quiere…

Leer Buñuelos

Una receta de rápida elaboración y que la podemos hacer con cosas que tenemos en nuestra cocina. Ideal para un día de lluvia, cuando no…

Leer Budín de Sardinas

Sobro bastante pan y lógicamente no lo vamos dejar que se ponga viejo, ni lo vamos a tirar. Entonces tendremos que hacer lo que tan…

Leer Budín de Pan