Categoría: Cocinando con Ramírez

Si adorás los huevos suaves y cremosos para arrancar la mañana, esta receta es para vos: el toque de leche aporta cuerpo y untuosidad

Leer Huevos revueltos esponjosos con leche

Receta de toda abuela. La idea básica y con la urgencia horaria que tenemos es preparar una cantidad suficiente para poder frizarlos con separata y…

Leer Canelones de espinaca, ricota y muzzarella con salsa de tomate

Descubrí cómo preparar una deliciosa pasta de pollo especial, una receta rápida y fácil que combina la cremosidad del pollo con sabores únicos. Perfecta para…

Leer Pasta de Pollo Especial

Esta receta de pescado a la sal está sin duda entre mis favoritas. Además de que la carne queda riquísima, es ideal si no sabés…

Leer Pescado a la Sal: así siempre sale bien

Las croquetas son toda una institución de la gastronomía española, y hoy hemos querido compartir con vosotros una variante deliciosa y nutritiva: croquetas de brócoli,…

Leer Croquetas de brócoli fáciles y sanas

Este es un plato de cocina casera que siempre triunfa entre pequeños y mayores. Sus dos ingredientes principales con el puré de patata y la…

Leer Pastel gratinado de patata y carne picada de pollo

Cuando vivíamos en el campo argentino, y los pronósticos del tiempo y los nubarrones en el cielo, indicaban que llovería todo el día, siempre alguien…

Leer Las clásicas tortas fritas

Siempre es bueno preparar un buen guiso criollo. Y si estamos en épocas en que el clima se pone frío, mejor. Esta receta es sencilla…

Leer Guiso criollo

El gazpacho es una sopa fría servida habitualmente como primer plato. De elaboración muy sencilla y a la que se le añaden diferentes hortalizas y…

Leer Gazpacho andaluz casero, la auténtica receta tradicional

Esto me lo enseñó mi mamá es la receta de postre más rica que existe!!!! Podes reemplazar el moscato por café dulce. Ideal para compartir…

Leer Postre borracho de cacao