Categoría: Cocinando con Ramírez

Llegó el invierno, baja la temperatura y necesitamos comer platos que nos generen energías y muchas calorías. Por eso, este “guiso de mondongo”, ideal para…

Leer Guiso de mongongo

Que rico unos chipacitos calientes, para esta época del año. Chipas como acompañamiento de unos mates, de una rebozante taza de té, o para también comerlos…

Leer Chipa correntino

Quizás parezca difícil esta receta, pero al contrario, es sencilla de elaborar. A conseguir unas buenas merluzas y unas gambas frescas (y si están en…

Leer Pimientos de piquillo rellenos

Los ñoquis son un tipo de pasta italiana que con la quinoa toman una nueva y deliciosa dimensión. Hay que hacer la prueba. Son sencillos de…

Leer Ñoquis de quinoa

Si no encuentras los fideos chinos puedes usar unos espaguetis o incluso unos tallarines, pero no dejes de prepararlos que quedan riquísimos. A la cocina!!!!

Leer Fideos Chinos Tres Delicias

Recuerda calentar las tortillas antes de doblarlas para envolver el pollo para que no se te rompan. Después de freírlas déjalas escurrir para quitarles el…

Leer Flautas de pollo

Se aproxima el frío y ya nos tenemos que ir preparando para combatirlo; por eso una rica receta de un excelente guiso de lentejas, con…

Leer Guiso de lentejas

Una excelente combinación: berenjenas y carne. Para que les guste a toda la familia, en especial al abuelo y la abuela. A probar, que salen…

Leer Berenjenas rellenas

Esta receta les va a gustar porque less explicamos cómo preparar fiambre de pollo que igual nos puede servir para una merienda como para una…

Leer Fiambre de pollo casero

Por donde vayamos, las quejas de los padres en relación a que los chicos y jóvenes no comen pescados es habitual y reiterada. Pero, ¿si…

Leer Hamburguesas de salmón