Categoría: Cocinando con Ramírez

En Argentina se le llama a los granos de maíz triturado no muy fino que se usan, tanto para hacer una comida criolla llamada locro,…

Leer Frangollo – Locro de maíz triturado

Las recetas tradicionales de diferentes partes del mundo, son ideales para replicar en casa. Como ejemplo, el Supu ya kuku. El supu ya kuku es…

Leer Supu ya kuku, receta africana

No exageramos si afirmamos que el codillo de cerdo es un plato que ocupa un lugar destacado en la gastronomía europea.

Leer Codillo al horno con salsa de cerveza y verduras

La presa de predicador es una receta aragonesa que se caracteriza por su simplicidad y, al mismo tiempo, por la riqueza de su sabor.

Leer Presa de predicador. El estofado aragonés sencillo

Las manitas del cerdo constituyen una de las partes más sabrosas de este animal y a pesar de que nos resulte, en un primer momento,…

Leer Manitas de cerdo en salsa.

Aprende cómo cocinar en casa esta receta fácil de cachopo asturiano, igual de rico que los que podrías conseguir en Oviedo o en Gijón

Leer Cachopo asturiano tradicional

Receta de croquetas de jamón, un plato típico de la gastronomía española que nos enseña a preparar paso a paso Karlos Arguiñano, ¡todo un clásico…

Leer Croquetas de jamón

¿Cuáles son los platos más emblemáticos de la gastronomía española? Todos estaríamos de acuerdo en seleccionar entre ellos a la paella o el gazpacho, pero…

Leer Tortilla de patatas

Cómo hacer una tostada francesa deliciosa con una receta súper fácil a los niños

Leer French toasts – Receta fácil para el desayuno