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Categoría: Sabores

Cocinando con Ramírez

Albóndigas de berenjena

admin marzo 17, 2023

Una versión vegetal de uno de los platos más queridos. La textura de estas albóndigas es perfecta.

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Cocinando con Ramírez

Carpaccio de ternera con nube de queso parmesano

admin marzo 10, 2023

El de ternera o buey son los ‘carpaccios’ más clásicos. Utilizamos solomillo de ternera para preparar esta receta, a la que también pondremos una nube…

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Cocinando con Ramírez

Filete de avestruz con salsa de champiñones y pimientos asados

admin marzo 3, 2023

Los filetes de avestruz los hemos acompañado con champiñones, cebolla y pimiento, los cuales van a enriquecer el palto con multitud de vitaminas y minerales…

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Cocinando con Ramírez

Medallones de carne de búfalo en salsa

admin febrero 24, 2023

¿Qué tal si renovamos nuestras recetas tradicionales para la preparación del búfalo y experimentamos nuevos sabores?

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Cocinando con Ramírez

Bacalao con mantequilla de miso

admin febrero 17, 2023

Hoy en día, tenemos todos los utensilios, máquinas y posibilidades para hacer deliciosas recetas saludables para las cenas; es decir, tenemos a nuestra disposición los…

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Cocinando con Ramírez

Tarta de la abuela de flan con galletas y chocolate

admin febrero 10, 2023

Esta tradicional «tarta de la abuela» de flan y galletas la hemos aligerado un poco con galletas y chocolate sin azúcar, pero queda igualmente exquisita.

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Cocinando con Ramírez

Crema de calabaza casera

admin febrero 3, 2023

En otoño podemos preparar una deliciosa crema de calabaza casera (zapallo o auyama) de una manera muy sencilla y en poco tiempo. Además, es un…

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Cocinando con Ramírez

Blanquette de ternera

admin enero 27, 2023

La gastronomía francesa está considerada una de las mejores del mundo debido a la gran variedad de elaboraciones que ofrecen cada una de las regiones…

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Cocinando con Ramírez

Majboos

admin enero 20, 2023

Es el plato nacional de Qatar. Sus ingredientes principales son las carnes (pollo, cordero o pescado), el arroz y, por supuesto, las especias.

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Cocinando con Ramírez

Bife de chorizo al horno

admin enero 13, 2023

El bife de chorizo es uno de los cortes más populares en Argentina, además de jugosos y fáciles de cocinar. Podemos prepararlo de múltiples formas,…

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