Categoría: Cocinando con Ramírez

Una carne muy seca que necesita un buen braseado para tiernizar le prometo queda con un sabor increíble

Leer Pata de ñandu braseado

Si querés sorprender y ser anfitrión/a de lujo… Con este plato que te vas a llevar todos los elogios, de solo sentir el aroma que…

Leer Osobuco a la Gremolata

Es un clásico de la cocina, una salsa que puede utilizarse en multitud de recetas y que se hace con ingredientes básicos que seguro que…

Leer Cómo hacer salsa bechamel casera.

Sambal Badjak es una variante más picante del sambal tradicional de Indonesia.

Leer Sa Sambal Badjak

Las gyozas, también conocidas como empanadillas japonesas, son una auténtica delicia y muy fáciles de hacer.

Leer Gyozas o empanadillas japonesas

Un tentempié riquísimo y sencillo que podrás servir en cenas y almuerzos

Leer Sandwich de huevos revueltos

¡Cómo apetece una sopa calentita cuando los días empiezan a ser fríos y lluviosos!

Leer Sopa de cebolla con huevo campero

Esta sopa es originaria de la provincia de Provenza y en particular de la ciudad de Marsella, bastante similar a la caldeirada gallega y portuguesa,…

Leer Sopa bullabesa

Hoy traemos la receta de un pescado rebozado más crujiente que hayas probado en tu vida. ¿El secreto? un rebozador casero fruto de años de…

Leer Pescado Rebozado Crujiente