Categoría: Cocinando con Ramírez

Una versión ligera y deliciosa del clásico arroz con leche, preparada con la suavidad y el sabor de la leche de almendras. Perfecta para disfrutar…

Leer Arroz con leche de almendras

Los probé por primera vez hace un par de años en una pastelería de un pueblecito inglés (Saffron Walden) cuando visitaba a una amiga, y…

Leer Scones tradicionales para el Té Inglés

Es una comida típica de Asia. No tiene nada que ver con el pato al horno a la naranja, plato típico francés.

Leer Pollo a la naranja – receta china

Esta ensalada de quinoa se prepara con queso halloumi a la plancha y nueces como ingredientes principales, y se puede considerar una ensalada altamente nutritiva…

Leer Ensalada de quinoa con queso y nueces

El peceto, conocido también como redondo, es un corte de carne magro y versátil que se presta para diversas preparaciones culinarias.

Leer Peceto al Horno

Si bien demanda un poco de tiempo, es una receta sumamente fácil de hacer y siempre sorprende a los invitados. El resultado es una carne…

Leer Pastrón con reducción de vino tinto

¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores con esta receta clásica y elegante!

Leer Lomo relleno

Como muchas familias latinas saben, un excelente plato de arroz puede ser la base increíble de una comida casera. Este Arroz Jollof es la receta…

Leer Arroz jollof

El sifón de cocina es un accesorio práctico que podemos utilizar en muchas recetas, no sólo dulces para darle mayor aprovechamiento.

Leer Crema de guisantes y espárragos, ligera y espumosa, con ayuda del sifón