Categoría: Cocinando con Ramírez

Galicia es una región de España bellísima y maravillosa desde todos los aspectos. Y desde el culinario, es impresionante!. Comer en Galicia es una de…

Leer Caldeirada de peixes

Un plato muy famoso de la cocina Vietnamita es el estofado asiático, también llamado Lau (Lẩu escrito en Vietnamita) o Hot Pot.

Leer Estofado Vietnamita

La cocina de África es el conjunto de artes y costumbres culinarias de los habitantes y etnias que componen el continente africano.

Leer Saka saka

La cocina noruega está fundamentada, en su forma más tradicional, en gran parte en las materias primas disponibles en su país que, como se sabe,…

Leer Arenques con nata

Sudáfrica tiene infinidad de atractivos para ser un país digno de ser visitado. Pero su comida merece ser probada. Aquí un plato poco conocido por…

Leer Denningvleis

Si visitamos Italia, no podemos dejar de probar los “Nidi di rondines”. Una pasta sabrosa y que se deja comer. Ideal para los días frescos…

Leer Nidi di rondine (enrollados de lasaña)

Si bien las milanesas de carne son un infaltable en el recetario casero, hoy existen distintas variaciones que incluyen ave, verduras, queso, entre otras… Las…

Leer Milanesa Napolitana

Un rico y calentito cocido portugués con varios tipos de pescados (merluza, congrio, abadejo) con papas. Si visitas Portugal este es un plato típico que…

Leer Caldeirada portuguesa

Esta receta es de una comida típica paraguaya. La CHIPA GUAZU, es parecida a una tarta, y sirve para acompañar otras comidas.En Paraguay les gusta…

Leer Chipa Guazu paraguayo

Hoy aprenderemos a realizar un plato de la comida de Bolivia. La chicha es un dulce similar al arroz con leche, pero con arroz licuado…

Leer Chicha camba