Categoría: Cocinando con Ramírez

Un plato sencillo de realizar y super delicioso. Hay que animarse a hacerlo. Una buena opción para compartir con los amigos, los días calurosos del…

Leer Tiradito de pescado

Cremosas y gustosas por dentro, crujientes y doradas por fuera… ¿qué son? ¡Croquetas! Pero, hey, las croquetas no son una casualidad de la cocina.

Leer Croquetas de pollo caseras

Vamos a desarrollar un plato muy rico y de fácil elaboración. Quizás creas que no pueda salirte bien, pero inténtalo y verás que te quedará…

Leer Mejillones a la crema

El solomillo de cerdo, cortado bien magro y en cantidades moderadas, aporta muchas menos calorías (unas 150 cada 100 gramos) de lo que parece.

Leer Receta light de cerdo a la naranja

¿A quién no le gustan las tartas? Esta con choclo, cebolla rehogada y mucho queso fresco te va a encantar porque además es muy fácil…

Leer Tarta de choclo, cebolla y queso

Sin lugar a dudas los estofados son uno de los platos más completos de la cocina casera, ya que en un mismo plato tendremos todos…

Leer Estofado de costilla de cerdo con alcachofas

En casa nos encantan las empanadas de pollo y bacon porque es una elaboración que te soluciona la cena de una manera sencilla y deliciosa…

Leer Empanada de pollo, bacon y champiñones

¿A quién no le gustan las milanesas? Entendemos que a ninguno. Vamos a compartir una de las tantas recetas para hacer unas buenas y exquisitas…

Leer Milanesas de Carne Vacuna

Uno de los platos que más me gusta -quizás sea porque se come con las manos- es el conejo al ajillo, una receta tradicional que…

Leer Conejo al ajillo

Sabor ahumado único, especial para aprovechar esos chorizos que sobran cuando los hacemos a la parrilla. A los niños de la casa, les encantan.

Leer Tallarines en salsa roja con chorizos a la parrilla