Categoría: Cocinando con Ramírez

Hago este plato de merluza en salsa de tomate muy a menudo, ya que la merluza es uno de mis pescados favoritos, y los sabores…

Leer Merluza en salsa de tomate

Las gambas son un ingrediente que combina excepcionalmente bien con los pescados, tanto en un relleno, como en una salsa, como es el caso de…

Leer Merluza al horno con gambas

Parece que el tiempo otoñal se ha instalado ya en nuestras vidas. Junto con los cambios de ropa de nuestros armarios y la bienvenida a…

Leer Guisote de alubias con calamar

Plato típico de la cocina peruana. Muy sabroso y sencillo de preparar. Quizás alguien en la familia no quiera probar porque es «pato», pero si…

Leer Pato Guisado

El otoño nos trae este fruto en su versión más deliciosa. Además de la cantidad de beneficios que tenemos al consumir palta, este plato es…

Leer Palta rellena con atún

Un plato sencillo y rápido en su elaboración. Quizás a los más pequeños no les agrade mucho «lo agridulce», pero vale la pena probarlo. Un…

Leer Cerdo agridulce

Lo mejor de esta receta es que es muy fácil de hacer y la puedes adaptar a tus gustos, colocando el relleno que prefieras.

Leer Arrollado de carne picada al horno

Receta para una cena de picoteo para sorprender a tus familiares y amigos.

Leer Bolitas de salmón y queso crema

Los bhajis, también llamado pakoras, son unos entrantes fritos, normalmente hechos de verdura, muy apreciados en la cocina india.

Leer Bhaji de cebollas con salsa de yogur a la menta.

No te pierdas esta riquísima receta de puré de patatas con carne picada paso a paso, un plato consistente y lleno de sabor para disfrutar…

Leer Puré de patatas con carne picada