Categoría: Cocinando con Ramírez

Esta vez os propongo un rollo de carne con hojaldre ideal para preparar estas fiestas, porque para una comida o cena especial es un plato…

Leer Rollo de carne con hojaldre

Deben estar familiarizados con el chorizo, pero en caso de no estarlo les cuento un poco, es un embutido usado con frecuencia en España, Portugal…

Leer Chorizo al vino tinto

Hoy vamos a darle una vuelta de tuerca a este clásico pollo estofado, agregándole un toque especial con el vino tinto, los tomates y las…

Leer Pollo al vino con tomates y especias

Garbanzos con espinacas es una de esas recetas completísimas. Especialmente en los días de otoño e invierno.

Leer Garbanzos con espinacas

Vamos a preparar una deliciosa lasaña de verduras. Y la vamos a hacer tan light que, ni siquiera vamos a echar bechamel sobre ella.

Leer Lasaña de verduras light

A este plato típico de la cocina Romana, se le llama literalmente «pajaritos», es una delicia llena de sabores.

Leer Enrollados de ternera rellenos

Hoy vamos a dejar de lado las verduras y haremos unas ricas Croquetas de pollo que se pueden acompañar con una sana ensalada verde o…

Leer Croquetas de Pollo

Hoy prepararemos un plato muy sencillo utilizando un fruto que el consumirlo genera muchos beneficios a nuestro organismo.

Leer Fideos con salsa de palta

Con los gazpachos pasa como con otras recetas tradicionales, ya que en cada familia hay una receta infalible, pero en general, todas ellas tienen un…

Leer Gazpacho andaluz tradicional

Otra idea más para preparar una receta con pechugas de pollo como ingrediente principal. Éste, se trata de un plato muy fácil y rápido de…

Leer Pechugas de Pollo en Salsa de Queso