Categoría: Cocinando con Ramírez

Las empanadas abiertas son un clásico y siempre recuerdo que en un momento económico difícil eran las «grandes salvadoras».

Leer Lehmeyun -Empanada Armenia

Las empanadas criollas son un entrante representativo de múltiples países de América Latina.

Leer Empanadas uruguayas

Los calzones se pueden rellenar con diversos ingredientes. En este caso, lo haremos con base de pollo y verdura. Son de fácil realización y les…

Leer Calzones de pollo y verdura

El Balikekmek nació en Estambul, en el barrio de Eminönü, y todo comenzó con la desaparición de los intermediarios portuarios y la necesidad de los…

Leer Balik Ekmek

Descubre la deliciosa receta de albondigas de carne apanadas rellenas de queso mozzarella un acompañamiento espectacular para cualquier plan casero.

Leer Albóndigas de carne apanadas rellenas

Para comer este plato, debemos andar de visita por alguna de las hermosas ciudades de Bolivia. Es de fácil realización, y muy rico al paladar.

Leer Chanfaina

Lo que en Chile llaman Chorrillana: papas fritas con cebolla salteada, huevos y bistec, es una comida clásica de bar alrededor del mundo.

Leer Chorrillana con queso fresco

Siempre ha sido de mis comidas favoritas, mi abuelo; que había vivido en Chile muchos años, siempre los hacía para las fiestas o reuniones familiares…

Leer Anticuchos Chilenos

Una idea original para presentar vuestras creaciones culinarias!Con estas cestitas podréis luciros siempre!

Leer Cestas de queso parmesano

Esta es la segunda vez que preparo pasta fresca al huevo. En las dos ocasiones con un resultado más que bueno.

Leer Pasta fresca al huevo (paso a paso)