Categoría: Cocinando con Ramírez

Con la misma masa que utilizo para hacer las Tulipas, se elaboran estas exquisitas tejas, únicamente hay que añadirles almendra, bien en granillo, bien en…

Leer Tejas de Tolosa

Estas pequeñas bolitas de masa fritas son un pecado tremendamente adictivo, empiezas por una y… ¡Ya no puedes parar! Pero es que están tan ricas…

Leer Bolitas de masa frita tipo rosquillas (Muzenmandeln)

Esta crema nos sirve como relleno de muchas preparaciones, por ejemplo para rellenar tartas de manzana, pastelitos de masa quebrada, tartas de masa levada…

Leer Crema de almendra

Hoy enseñaremos como hacer unas deliciosas carrilleras con puré de patata que en casa comemos una vez por semana.

Leer Carrilleras de ternera con puré de patata

Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar un pollo braseado en cazuela riquísimo.

Leer Pollo braseado en cazuela

Blanca, tierna, fácil de digerir y con un gusto suave, esta carne es una de las más saludables que existen. Además, ofrece un sinfín de…

Leer Tres riquísimas formas de cocinar el conejo

La SOBREBARRIGA EN SALSA, es un plato típico Colombiano que consiste en un corte de carne de res que se extrae entre el cuero y…

Leer Sobrebarriga en salsa

Si estaban pensando en bajar unos kilos o al menos comenzar a realizar una dieta (comienzo el lunes), no lean esta receta.

Leer Alfajores rellenos de Nutella y cobertura de chocolate

Hoy quiero enseñaros a preparar una hamburguesa de ciervo, una receta que sorprenderá a vuestros amigos en reuniones, celebraciones deportivas o cenas que os toque…

Leer Hamburguesa de ciervo

El Pique Macho es un plato cochabambino muy popular que consiste en trozos de carne de res en su jugo y salchicha fritas acompañados de…

Leer Pique Macho