Categoría: Cocinando con Ramírez

Una receta muy sencilla de hacer. Y este budín es verdaderamente exquisito, para acompañar unos buenos mates (si vives en Sudamérica) o un café o…

Leer Budín de naranja

Son especialmente livianos muy ricos!!! Una receta que probé en casa de una amiga, que me la pasó y no dudé en hacerlos, y como…

Leer Ñoquis de papa súper livianos!!!

La preparación más versátil del mundo se pone el kimono y se va de vacaciones al país del sol naciente. La soja, el sésamo, el…

Leer Steak tartar al estilo japonés

Le damos la vuelta a la versión argentina de la escalopa para conseguir un queso fundido y un tomate sabroso, sin perder el crujiente característico…

Leer Milanesa de Ternera Invertida

Unos deliciosos tallarines vegetales que no tienen nada que envidiar a los tradicionales de pasta.

Leer Tallarines de calabacín con pesto rojo

El yogur es uno de los mejores alimentos que podemos incluir en nuestra dieta a diario. Hay muchas gastronomías en las que es fundamental en…

Leer Tarator, sopa búlgara fría de yogur

Los copos de avena jamás faltan en mi despensa desde que era pequeña. Al tener familia suiza siempre han sido un ingrediente común en mi…

Leer Galletas de avena y manzana

La Picanha, es un corte típico brasileño de carne, que se caracteriza por su ternura y sabor. Hoy vamos a preparar una Picanha al horno…

Leer Picanha al horno con patatas y pimientos

El pati es una comida centroamericana muy común en Panamá que consiste en un pan o empanada rellena generalmente de carne y bien condimentado.

Leer Pati o Patí

Conocido en todo el mundo (aunque con algunas variantes) este delicioso pastel lleva en parte este nombre por la región de Alemania, Selva Negra, de…

Leer Torta de la selva negra