Categoría: Cocinando con Ramírez

La carne a la parrilla puede ser todo un manjar si sabes trucos para sacarle partido a este método de cocción. La cocinamos sin salsa…

Leer Carne a la parrilla

Aprende a preparar un platillo típico y tradicional mexicano con esta deliciosa receta de carne en su jugoLa carne en su jugo es uno de…

Leer Carne en su jugo

Un delicioso y jugoso pastel de carne picada al horno, con hierbas aromáticas, pimienta y salsa inglesa. Rico y esponjoso.

Leer Pastel de Carne picada al horno

En la gastronomía brasileña encontraras platos como el arroz con camarones y especias, que son deliciosos y llenos de sabores.

Leer Camarones con arroz y especias

Esta es una receta de marisco muy sencilla pero en la que hay que rascarse los bolsillos un poco… aunque merece la pena porque están…

Leer Almejas a la marinera

No puede decir que se trate de un clásico de la cocina gallega, pero sí que se trata de una antigua receta de pulpo con…

Leer Pulpo a lo sochantre

Últimamente Asturias se ha convertido en uno de mis destinos de vacaciones preferidos. Su paisaje, gastronomía y gente me recuerdan mucho a lugares que amo.…

Leer Cachopo de ternera

Hoy compartimos una receta de la Cocina de Jamaica. Un pollo muy bien sazonado, con muchas verduras y un “toque” jamaiquino. A animarse.

Leer Pollo marrón guisado de Jamaica

Hoy vamos a compartir un plato de la Cocina de Jamaica. Quizás nos parezca raro por sus ingredientes, pero es una receta sencilla de hacer…

Leer Pan de carne jamaiquino

Disfrute de las ostras en casa con esta receta tradicional australiana de ostras Kilpatrick. Las ostras recién peladas se cubren con tocino ahumado crujiente salsa…

Leer Kilpatrick de ostras australianas