La verdulera de la esquina, me regaló un repollo y sabiendo que el repollo tiene tantas propiedades ya que ayuda a mejorar la digestión gracias a su fibra, fortalece el sistema inmunitario con su vitamina C, reduce la inflamación y el riesgo de enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer debido a sus antioxidantes, y también fortakece la salud de la piel, los huesos y los ojos decidí mezclarlo con huevos y preparar un omelette rápida rica y nutritiva
Ingredientes (1 por persona)
- 3 hojas repollo
- 3 huevos
- Sal a gusto y una cucharita de bicarbonato
Paso a paso 10 minutos
En un bol poner 3 huevos salar a gusto lavar las hojas de repollo y con la tijera cortar tiritas finas
Mezclar bien agregar el bicarbonato integrar todo. Pincelar la sartén y volcar la mezcla cocinar de ambos lados y servir si deseamos se puede agregar queso y jamón pero así solo es muy sabroso
Fuente: https://cookpad.com/ar/recetas/25005062?ref=search&search_term=comida+saludable