Para que coma toda la familia, y en especial los más chicos. La receta de unas fabulosas hamburguesas con queso bien caseritas. A invitar a amigos, que les van a salir muy buenas.
Ingredientes
- 4 panecillos de hamburguesas
- Una cebolla
- 1/4 lechuga
- Un par de tomates maduros
- 500 gramos de carne picada
- Orégano y albahaca molida
- Aceite y sal (zumo de limón para el aliño)
- Mayonesa
- Queso Cheddar
Manos a la obra
1º.- Lava la lechuga y escúrrela, lonchea los tomates previamente lavados y reserva. Corta la cebolla en rodajas finas y también reserva dándole previamente un golpe de calor en una plancha o sartén con un poco de aceite (a tu gusto más cruda o más hecha según te guste)
2º.- Amasa la carne picada con el orégano y la albahaca molida (dos buenos puñados) más una pizca de sal y pimienta, y haz la forma de cada hamburguesa.
3º.- Calienta la sartén con un poco de aceite de oliva, y cocina las hamburguesas por los 2 lados. Deja que se hagan bien hasta que estén doradas y hechas por dentro y reserva tapándolas para que no enfríen poniendo el queso cheddar en lonchas encima para que se derrita con el calor.
4º.- Tuesta el bollo de pan en la misma sartén en la que cocinaste la hamburguesa y saca a un plato. Coloca un poco de mayonesa en la base de pan de la hamburguesa y encima el tomate, luego la lechuga (que podrás aliñar previamente con aceite, sal y zumo de limón o vinagre), la hamburguesa caliente con el queso y la cebolla.
Sirve el plato recién hecho y decora, si quieres, con mostaza y kétchup, y a disfrutar de unas cheeseburgers caseras fáciles y mucho más saludables que las de los restaurantes de comida rápida.
Fuente: http://www.recetasfacil.com/view_recipe.php?id=1077&recipe_title=cheeseburgers-caseras-faciles