Económico y muy rico, este pan de carne sale muy jugoso gracias a la panceta ahumada que también le da muy buen sabor.
Se puede acompañar con un rico y cremoso puré mixto de papas y calabaza.
Porciones: 2
• 500g de carne de picada
• 1 cucharada de mostaza
• 1/2 cebolla, picada finamente
• 100g de panceta, picada
• 1 pizca de pimienta
• 2 cucharadas de pan rallado
• 1 tomate, picado
• sal a gusto
• 1 cucharada de salsa inglesa
• 2 cucharadas de manteca
Preparación
Preparación: 10mins › Tiempo de cocción: 45mins › Listo en:55mins
1. Precalentar el horno a 180° C (moderado) y enmantecar una fuente de vidrio mediana.
2. En un bowl, mezclar a mano todos los ingredientes. Colocar en la fuente y darle forma de pan alargado. Cubrir con papel aluminio y llevar al horno.
3. Hornear aproximadamente 45 minutos o hasta que la carne esté bien cocida y dorada.
Fuente: http://allrecipes.com.ar/receta/212/pan-de-carne-con-panceta.aspx