Categoría: Cocinando con Ramírez

Un buen saskta se come solo en la provincia mesopotámica de Santa Fe. Este es otro plato que puede resultarnos complicado, no por su elaboración,…

Leer Saskta

Nos vamos a Italia y nos comemos una buena Saltimbocca. Plato típico de la península itálica, es un manjar que no podemos dejar de degustar.…

Leer Saltimbocca

Seguro que cuando sale a comer asado le pide al mozo la salsa criolla!!Tenemos la solución….la receta tradicional de la salsa criolla y ademas un…

Leer Salsa Criolla

A comprar un buen salmón ahumado, cortado en fetas. Quizás se nos complique un poco en la elaboración. Pero prestando atención, verán que es un…

Leer Salmòn en Gelatina

Prepare el bote, la caña y el mate que nos vamos de pesca. La idea es conseguir un buen salmón, o si prefiere dormir hasta…

Leer Salmòn al Roquefort

Este rollo de soja, será el que nos permita elaborar platos similares a unas milanesas o hamburguesas, pero de soja. Una vez que lo tengamos…

Leer Rollo de Soja

Plato típico de Italia. Para hacer un buen risotto se necesita tiempo y paciencia. Lo que se hace apurado, generalmente no sale bien. Por eso,…

Leer Rissotto a la Barcarola

Aunque no sea domingo, vamos a preparar unos ravioles de ricota. Lógicamente el relleno variará de acuerdo a nuestro gusto. Y las salsas que acompañen…

Leer Ravioles de Ricota

Típico plato de la cocina campestre española. Quizás nos dé un poquito de asquito con el principal ingrediente que se utiliza, pero los entendidos dicen,…

Leer Rabo de Toro