Cocinando con Ramírez

Antiguamente, los indios preparaban la «Chaya de avestruz», pero como el avesturz actualmente es una especie protegida, también puede hacerse

Es un plato que habitualmente se puede comer en cualquier casa de familia correntina. No es sencilla la preparación. Pero

Cuando tenemos oportunidad de viajar a la Patagonia Argentina y pensamos que es lo primero que queremos comer, viene a

Este es un plato fácil de hacer, aunque seguramente resulte trabajoso el hecho de rallar choclos vale la pena porque

Seguro que los niños estarán encantados de probar esta rica y tierna receta brasileña. Se trata de una bocaditos salados,

El Chivito es un sándwich de ternera, típico de Uruguay, al que se le pone todo tipo de sabores y

Deliciosa receta para preparar muy fácil unos canelones bien al estilo colombiano.

La mandioca se utiliza extensamente en la cocina latinoamericana. Las variedades dulces se consumen ampliamente hervidas, o fritas como sustituto