Categoría: Cocinando con Ramírez

Este es un típico y fácil postre de la cocina Argentina. Acá presentamos una versión con crema de dulce de leche, pero se e puede…

Leer Postre borracho de vainillas

Un plato que es una exquisitez culinaria. Muchos las sirven como entrada, pero si utilizamos conchas grandes y colocamos varias vieiras, es un “platazo principal” también. A…

Leer Vieiras gratinadas

Por estos días se generó un importante lío con el aumento del precio del trigo, de la harina y lógicamente del pan. Y mientras todos…

Leer Pan pebete artesanal

Llegó el invierno, baja la temperatura y necesitamos comer platos que nos generen energías y muchas calorías. Por eso, este “guiso de mondongo”, ideal para…

Leer Guiso de mongongo

Que rico unos chipacitos calientes, para esta época del año. Chipas como acompañamiento de unos mates, de una rebozante taza de té, o para también comerlos…

Leer Chipa correntino

Quizás parezca difícil esta receta, pero al contrario, es sencilla de elaborar. A conseguir unas buenas merluzas y unas gambas frescas (y si están en…

Leer Pimientos de piquillo rellenos

Los ñoquis son un tipo de pasta italiana que con la quinoa toman una nueva y deliciosa dimensión. Hay que hacer la prueba. Son sencillos de…

Leer Ñoquis de quinoa

Si no encuentras los fideos chinos puedes usar unos espaguetis o incluso unos tallarines, pero no dejes de prepararlos que quedan riquísimos. A la cocina!!!!

Leer Fideos Chinos Tres Delicias

Recuerda calentar las tortillas antes de doblarlas para envolver el pollo para que no se te rompan. Después de freírlas déjalas escurrir para quitarles el…

Leer Flautas de pollo

Se aproxima el frío y ya nos tenemos que ir preparando para combatirlo; por eso una rica receta de un excelente guiso de lentejas, con…

Leer Guiso de lentejas