En la tercera edad es fundamental comer bien, sobre todo para evitar patologías frecuentes en esta etapa de la vida, como el desequilibrio alimentario.
Leer 15 comidas fáciles de masticar para personas mayores
Categoría: Sabores
Civet de jabalí
El jabalí pertenece a la familia del cerdo pero posee características propiasEste plato, está cocinado con una base de Aves y caza y pertenece a…
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Crema de verduras con sabor al cuadrado
¿Las cremas de verduras te parecen comida de hospital? El camino más fácil para multiplicar su sabor es pasar las hortalizas por el horno. Aquí…
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Ensalada picante de sandía y tomate
Rápida, colorida y refrescante: esta sencilla ensalada agridulce es el acompañamiento perfecto para picnics y barbacoas de verano. «Los sabores combinan de maravilla, con el…
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Merluza en salsa verde con almejas
¿Sabías que la merluza es uno de los pescados más consumidos en el mundo? Y no es de extrañar. Este pescado está muy cotizado en…
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Ensalada rusa clásica
Si hay una receta en nuestra gastronomía cuya versión casera gana por goleada a la versión industrial esa es la ensaladilla rusa.
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Pasta rellena – Datos e Información
La pasta rellena es uno de los grandes clásicos de la cocina italiana. Menos conocida que la pasta seca, evidentemente, la pasta rellena lleva muchos…
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Albóndigas en salsa de mi abuela
Las albóndigas en salsa de mi abuela es una de esas recetas que pasa de generación en generación y, aunque en cada familia se adaptan…
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Panceta de cerdo hervida con aderezo de ajo picante
La panceta de cerdo es muy apreciada por los chinos. Este plato realmente ofrece el sabor fresco y natural del cerdo, ¡excepto que en Sichuan…
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Panellets raros de castañas y almendras
El otro día, se me ocurrió comprar un puñado de castañas para probar a cocinarlas en la freidora de aire, pero me quedaron más duras…
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