| INFUSIONES Y OTRAS YERBAS |
| MISTOL |
| Nombre
científico: Zizyphus mistol Griseb. Familia: Ramnáceas. Otros nombres populares: Sacha mistol, mistol cuaresmillo. El nombre popular, mistol, se debe a poseer la albura clara y el duramen rojizo, razón por la cual, quienes utilizan su madera, considéranla como una especie mixta entre el quebracho colorado (Schinopsis quebracho-colorado) y el quebracho blanco (Aspidosperma quebracho-blanco). |
| DESCRIPCIÓN |
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| HABITAT |
| Común
en los bosques del Parque Chaqueño: Salta, Tucumán, Catamarca,
Santiago del Estero, Córdoba y Santa Fé. |
| PARTE UTILIZADA |
| Corteza,
madera, raíz, fruto, follaje. Esta especie no se halla inscripta en la Farmacopea Nacional Argentina. |
| CULTIVO |
| Esta especie es generalmente aprovechada a partir de la recolección de ejemplares que crecen silvestres. Se suelen encontrar algunos ejemplares de cultivo. |
| COMPONENTES QUIMICOS AISLADOS |
| Domínguez (1928:160) encuentra en tallos foliáceos, material recolectado durante el mes de diciembre en el botánico de Buenos Aires, que no contiene cianoglucósidos, alcaloides ni oxidasas; sí contiene peroxidasas y vestigios de saponinas. En la corteza del tallo y en la raíz, encuentra saponinas y, en los frutos, almidón y azúcar. |
| USOS Y PROPIEDADES |
| Hieronymus,
J.: (1882:63) escribe para "Zizyphus mistol Gr., n.v. "mistol",
Códoba, La Rioja, Catamarca, Tucumán, etc. La fruta es comestible
para los hombres y los ganados; se toma en infusión contra el cólico
bilioso y, según se pretende, es un buen antídoto contra las
mordeduras de serpientes y las picaduras de insectos venenosos; sirve también
para fabricar arrope y aguardiente. La corteza raspada del tronco y de las
raíces se usa como jabón para limpiar la ropa y sirve para
teñir color café. La madera es buena, tiene vetas moradas
y es empleada para muebles, ejes de carretas, construcción de ranchos,
etc." (sic). Domínguez, J. A.: (1928:106), escribe: "... el mistol posee saponinas en su raíz, citando también que: los frutos de esta planta son pectorales." Ragonese y Milano: (1984:214), menciona, citando a Mendiondo, Rondina y Coussio, 1973, que la corteza contiene saponinas, siendo a veces utilizada por los lugareños para lavar ropa y que posee, también, saponinas en el follaje. Escribe además que no se han mencionado intoxicaciones de ganado. Boelcke, O.: (1989:186), indica que sus frutos son comestibles, utilizándoselos en la provincia de Santiago del Estero para preparar golosinas (balanchao); también medicinal y de valor forrajero y utilizado para la fabricación de carbón de leña. |
| OBSERVACIONES |
| Este vegetal es mencionado ya en 1784 por P. Martín Dobrizhoffer en su Historia de Abiponibus equestris belicos aque Paraquariae natione. |
| Información
suministrada por: http://www.herbotecnia.com.ar
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Arbol
de 4 a 9 m de altura de tronco gris plateado y ramas superiores retorcida
y con abundantes espinas rectas y fuertes, follaje semipersistente. Hojas
alternas, simples, brevemente pecioladas, oval redondeadas, oval subcordadas
u ovado aserradas, trinervadas, cenicientas en la cara inferior y algo
pilosas, principalmente en las nervaduras, de unos 4 cm de largo por 2
cm de ancho. Flores pequeñas, desprovistas de corola, de color
verdoso amarillento, pentámeras, dispuestas en cimas axilares.
Fruto drupa glabra, esférica, de unos 15 mm de diámetro,
de color castaño rojizo a la madurez, comestible.