| INFUSIONES Y OTRAS YERBAS |
| CITRONELA |
| Nombre científico: Cymbopogon nardus (L.) Rendle. Sinónimo: Andropogon nardus (L.) Familia: Gramíneas. Lugar de origen: Asia. |
| VARIEDADES |
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| DESCRIPCIÓN |
| Especie herbácea, vivaz, rizomatosa, perteneciente a la familia botánica de las gramíneas, con numerosos macollos. Puede alcanzar una altura de hasta dos metros. Las hojas son largas, anchas y lisas. |
| PARTE UTIL |
| Las
hojas, cuyo principal componente, y al que debe sus aplicaciones, es un
aceite esencial, líquido amarillo o amarillo parduzco que en contacto
con el aire toma una coloración verdosa. El olor recuerda al del
limón y la melisa (Melisa officinalis L.). Los principales componentes son el citronelal y el geraniol, l-limoneno, canfeno, dipenteno, citronelol, borneol, nerol, metileugenol, etc. |
| SUELO Y CLIMA |
| Los
suelos que en Argentina resultan adecuados para el "Lemon grass"
( Cymbopogon citratus Stapf.), también son aptos a esta especie.
Clima tropical o sub tropical, con lluvias superiores a los 1.500 mm anuales. Es más sensible a las heladas que el "lemon grass" por lo que deben buscarse lugares y exposiciones abrigadas, en donde las temperaturas no sean inferiores a 2° C en momento alguno del año. |
| CULTIVO |
| Con
respecto al cultivo y labores culturales, para esta especie pueden seguirse
las indicaciones generales dadas para el "lemon grass". Se deberá aumentar las distancias de plantación: 1,20-1,50 m entre filas y 0,80-1 m entre plantas. |
| COSECHA |
El
corte de las hojas se realiza con machete u hoces. |
| POSCOSECHA |
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Tratamiento del producto Se pueden hacer las mismas indicaciones que para el "lemon grass". Rendimiento Hojas: 20.000-35.000 kg de material fresco, por hectárea. Esencia: 0,3-0,5 % sobre material oreado; 90-140 kg por hectárea, en dos cortes. |
| USOS Y PROPIEDADES |
| Esencia:
a) En la preparación del geraniol; b) En perfumería y jabonería; c) Como repelente de mosquitos, generalmente en forma de ungüento; d) En la preparación de insecticidas a base de aceites esenciales, o como aromatizante de algunos insecticidas. e) En la preparación de cremas para el calzado y en preparados para limpiar muebles. Geraniol: a) En perfumería, en la preparación de "bouquets" aromáticos, naturales y sintéticos; b) Como aromatizante de jabones. Hojas: Para la extracción de la esencia. Material agotado (hoja): a) Luego de ser secado, como combustible; b) Como forraje; c) Desparramado sobre el campo como cobertura y mejorador de las condiciones físico-químicas del suelo, especialmente si se lo acompaña con fertilizantes adecuados. |
| IMPORTACIÓN ECONÓMICA |
| El
aceite esencial de citronela es uno de los aceites esenciales naturales
de más amplia utilización; el consumo mundial alcanzó
varios miles de toneladas anuales hasta que hace unos años comenzó
un fuerte descenso. Existen dos tipos, el más importante ahora es
el tipo "Java" obtenido de Cymbopogon winteriana Jowitt; el menos
importante en el comercio mundial es el obtenido de la especie descripta
aquí Cymbopogon nardus Rendle, aunque su uso lleva más tiempo
establecido, es el tipo "Ceylán", cuya tiene lugar actualmente
en Sri Lanka, el tipo Java se produce en diversas zonas. El tipo "Ceilán" representa solamente una proporción pequeña de la producción y el comercio mundial. El tipo "Java" lo contrario y es producido en Indonesia, China incluyendo la provincia de Taiwán, la India y Guatemala. También es producido por Viet Nam y Brasil en cantidades menores. Aunque el volumen de producción mundial continua siendo elevado, su importancia ha disminido y es posible que continúe disminuyendo. |
| Información
suministrada por: http://www.herbotecnia.com.ar
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De
esta especie se produce a partir de dos variedades: una, llamada Lana
Batu, suministra un aceite relativamente pobre en geraniol (55-65 %);
y otra conocida con el nombre de Maha Pangiri, reputada de mejor calidad
por su alto contenido en geraniol, de hasta el 90 %.