MERCADOS


MERCADO LANERO
Buenos Aires, 29 de Agosto de 2008
  • Por cuarta semana consecutiva, el mercado australiano se debilitó.
  • El IME cerró a U$S 7,31 por kilo base limpia, bajó 18 cents. (2,4%).
  • Ejemplo real de cómo inciden algunas características en los precios de las lanas ultrafinas.
  • En Nueva Zelanda el mercado estuvo errático en U$S.
  • En el mercado sudafricano no se realizaron remates esta semana.
  • En el mercado local, se destacó la venta puntual de un lote de lana Merino de 21 micras, mientras se siguen concretando varios negocios en lanas Corriedale a valores estables.
Australia

Durante los últimos remates del mes de agosto, se observó un mercado que continuó debilitándose, pese a que en la última jornada de ventas, se percibieron ciertas señales del posible comienzo  de un período de recuperación.
Las subastas se efectuaron en Sydney, Melbourne y Fremantle y en la oferta se incluyó una selección de lanas Merino producidas en Nueva Zelanda de muy buena calidad. Cabe aclarar que los precios de las lanas neocelandesas no se consideran en el cálculo de los diferentes indicadores australianos, que publica AWEX.
Respecto al cierre de la semana pasada, el Indicador de Mercado del Este (IME), en dólares australianos bajó 9 centavos, (1,0%), al ubicarse en 850 centavos por kilo base limpia, según AWEX. En dólares americanos, dicho indicador se debilitó 18 centavos (2,4%), ubicándose en 731 centavos por kilo base limpia, constituyéndose en la cuarta semana consecutiva en que el mercado registra tendencia a la baja.
En Euros el IME bajó 2,2% y 2,9% en yenes.

AUTRALIA INDICADOR DEL ESTE EN u$s POR KILO VELLON BASE LIMPIA
Micras
Tipo de Lana Aprox.
27/08/08
%
Indicador del Este
7.31
baja
-2.40
16,5
Merino Súper Fino
s/v
--
--
17,0
Merino Súper Fino
13.21
baja
-0.70
17,5
Merino Súper Fino
12.68
baja

-1.20

18,0
Merino Súper Fino
11.68
baja

-2.30

18,5
Merino Súper Fino
10.54
baja
-1.90
19,0
Merino Fino
9.15
baja
-2.20
19,5
Merino Fino
8.34
baja
-2.30
20,0
Merino Fino
7.54
baja

-2.80

21,0
Merino Medio
7.12
baja

-2.90

22,0
Merino Medio / Ideal Fino
7.00
baja
-2.50
23,0
Merino Fuerte / Ideal / Merilín F.
6.88
baja
-2.40
24,0
Ideal Fuerte / Merilín

6.64

baja
-2.80
25,0
Cruzas Finas / Merilín Fuerte
s/v
--
--
26,0
Corriedale Fino/Czas.Finas
5.27
baja
-2.40
28,0
Corriedale
4.02
baja
-0.70
30,0
Corriedale Fuerte
3.21
baja
-1.80
32,0
Romney
2.87
baja
-3.70

MERCADO DE VINOS
Semana del 22/08/2008 al 28/08/2008

En la semana del 22/08/2008 al 28/08/2008 en el Mercado de Traslado se registraron 366 contratos de compra-venta de vinos equivalente a 486 operaciones, por un total de 325.588,32 hectolitros. La determinación de precios corresponde al "Mercado Histórico", es decir que, entre la fecha de concertación y la fecha de registro, existe un lapso aproximado de 30 días. Los precios promedio resultantes son los siguientes (valores expresados en $ por hectolitro):

Cosecha 2008 y anteriores
VINOS
CONTADO
FINANCIADO
OPER.
HECTOLITROS
PRECIO PROM.
OPER.
HECTOLITRO
PRECIO PROM.
Tintos Genéricos
105

108.721.00

96.36

1
1.425.00
100.00
Tintos sin certificar
42

7.602.83

121.24
0
0.00
0.00
Cabernet Sauvignon
6

2.028.87

128.63
0
0.00
0.00
Merlot
9

1.547.06

135.64
0
0.00
0.00
Malbec
6

545.09

135.23
0
0,00
0,00
Syrah
2

90.67

105.18
0
0.00
0.00
Endulzado Tinto
1

226.40

97.40
0
0,00
0,00
Sangiovese
1

155.02

105.00
0
0,00
0,00
Tempranillo
11

1.513.19

120.16
0
0,00
0,00
Bonarda
6

1.496.53

98.60
0
0.00
0.00
Tintos (Promedio Gral)
147

116.323.83

97.99
1
1.425.00
100.00
Rosados Genéricos
14

8.252.09

82.09
0

0.00

0.00
Rosados sin certificar
0

0.00

0.00
0
0.00
0.00
Rosados (Promedio Gral)
14

8.252.09

82.09
0
0.00
0.00
Bco.Genéricos
64
39.621.32
84.56
1
39.15
83.00
Bco.Escurrido
17

7.459.26

80.15
0
0.00
0.00
Blancos de Blancas
3

1.212.56

103.67
0
0.00
0.00
Blancos sin certificar
11

1.395.24

97.68
4
1.898.00
96.59
Chenin
1

217.80

90.00
1
604.66
100.00
Semillon
5

417.93

108.11
0
0.00
0.00
Moscatel
1

29.52

110.00
1
140.85
95.00
Endulzado Blanco
1

226.40

97.40
0
0.00
0.00
Pedro Gimenez
1

114.17

95.00
2
1.152.49
95.00
Torrontes Riojano
2

389.42

90.79
0
0.00
0.00
Blancos (Promedio Gral)
95

49.688.38

84.73
5
1.937.15
96.32
TOTALES
256

174.264.30

 
6

3.362.15

 
PRECIO POND. CONJUNTO    
93.46
 

97.88

MOSTOS
CONTADO
FINANCIADO
OPER.
HECTOLITROS
PRECIO PROM.
OPER.
HECTOLITRO
PRECIO PROM.
SULFITADO
48

45.010.86

78.59

1
2.500.00
83.00
CONCENTRADO
9

1.106.07

436.71
0
0.00
0.00
ALCOHOLIZADO
1
234.68
150.00
0
0,00
0.00
TOTALES

58

46.351.61
 
1

2.500.00

 
 
G.BRIX
OPER.PROMEDIADAS
G.BRIX
OPER.PROMEDIADAS
SULFITADO
21.77
48
0.00
0
CONCENTRADO
67.27
8
0.00
0
ALCOHOLIZADO
0.00
0
0,00
0

 
OPERACIONES
HECTOLITROS
VINOS
262
177.626.43
VARIETALES
84

37.630.01

MOSTOS
59
48.851.61
FUERA DE PROMEDIO
81

61.480.25

TOTALES
486

325.588.32


MERCADO AVICOLA
Semana del 25/08/2008 al 29/08/2008

POLLO PARRILLERO
Día
Kilo
Eviscerado
 
Vivo
Mayorista
Minorista
25
3.15/3.20
3,26
3,91
26
3.15/3.20
3,26
3,91
27
3.15/3.20
3,26
3,91
28
3.15/3.20
3,26
3,91
29
3.15/3.20
3,26
3,91
Fuente: Cátedra Avícola
HUEVOS PARA CONSUMO
Zona
$/Docena IVA Incluído
 
Blancos
Castaños
Bs.As. - Pilar
2,93/3,07
3.17/3.24
Entre Ríos
2,77/2,80
3.03/3.10
Santa Fe
2,93/3,00
3.07/3.17
Neuquén  
3.17/3.33
Mendoza  
2.93/3.17
Córdoba  
3.33/3.50
Tamaño Grande - Operaciones en granja o en depósito de acopio
Fuente: Cátedra Avícola
INSUMOS AVICOLAS
INSUMOS AVICOLAS I
Carnarina 40/45% - Granel /Tn
650.000
Pellet de Gs - s/Bs.As. / Tn
445.000
Pellet de Gs - s/Ros. / Tn
U$S 148
Pellet de Sj - s/Bs.As. / Tn

770.000

Pellet de Sj - s/Ros. / Tn
U$S 255
Poroto de Sj desactivado /Tn
920
Poroto de Sj extrusado /Tn
970
Fuente: Cátedra Avícola
INSUMOS AVICOLAS II
Gluten Meal /Tn
s/c
Pellet Afrechillo de Tr /Tn
360,000
Pellet Maní /Tn
s/c
Harina de Pescado /Tn
s/c
Conchilla en bolsa / Tn
195
Conchilla a granel / Tn
155.000
Fuente: Cátedra Avícola
INSUMOS AVICOLAS III
Pollita BB de alta postura color
2.00
Pollita BB de alta postura blanca
1,88
Pollita BB parrillero
1,50
Polla recriada de 14 semanas color
7,50

Polla recriada de 14 semanas blanca

7,80
Polla recriada de 18 semanas color
8,50
Polla recriada de 18 semanas blanca
8,00
Fuente: Cátedra Avícola

MERCADO DE PORCINOS
Semana del 18/08/2008 al 24/08/2008

PORCINOS: PRECIOS DE VENTA DIRECTA A FRIGORIFICOS
Venta en Pie s/tipif.
CACHORROS, CAPONES Y HEMBRAS SIN SERVICIO
 
Semana
Variación (%)
Anterior
Actual
11/08/08 al 17/08/08
18/08/08 al 24/08/08
Precio Promedio
3.17
3.23
1.89
Precio Maximo Absoluto
4.06
4.33

6.65

Plazo de Pago Promedio

2.15

2.31

6.93
Peso Vivo Promedio
16
18
12.50
Número de Cabezas
112
112

0.00

Precio Máximo Contado

11091

10763

-3.00


Venta en Pie c/tipif.
CACHORROS, CAPONES Y HEMBRAS SIN SERVICIO
Promedio Magro de la
Semana 47.73%
Semana
Variación (%)
Anterior
Actual
11/08/08 al 17/08/08
18/08/08 al 24/08/08
Precio Promedio
3.09
3.15
1.94
Precio Maximo Absoluto
3.97
4.01

1.01

Plazo de Pago Promedio

2.77

2.82

1.77
Peso Vivo Promedio
23
23
0.00
Número de Cabezas
111
109

-1.80

Precio Máximo Contado

21124

19304

-8.62


Venta en Pie
CHANCHAS
 
Semana
Variación (%)
Anterior
Actual
11/08/08 al 17/08/08
18/08/08 al 24/08/08
Precio Promedio Ponderado ($)
3.32
2.54
-23.49
Plazo de Pago Promedio (días)

20

13

-35.00

Peso Promedio (Kgs.)

215

199

-7.44
Cantidad de Cabezas Evaluadas
786
661
-15.90

Venta en Pie

PADRILLOS

 
Semana
Variación (%)
Anterior
Actual
11/08/08 al 17/08/08
18/08/08 al 24/08/08
Precio Promedio Ponderado ($)
2.42
2.24
-7.44
Plazo de Pago Promedio (días)

20

27

35.00
Peso Promedio (Kgs.)

163

183

12.27
Cantidad de Cabezas Evaluadas
47
127
170.21

Venta en Pie
LECHONES LIVIANOS
 
Semana
Variación (%)
Anterior
Actual
11/08/08 al 17/08/08
18/08/08 al 24/08/08
Precio Promedio Ponderado ($)
6.65
6.05
-9.02
Plazo de Pago Promedio (días)

15

16

6.67
Peso Promedio (Kgs.)

15

14

-6.67
Cantidad de Cabezas Evaluadas
3376
2586
-23.40

Venta en Pie
LECHONES PESADOS
 
Semana
Variación (%)
Anterior
Actual
11/08/08 al 17/08/08
18/08/08 al 24/08/08
Precio Promedio Ponderado ($)
2.35
2.61
11.10
Plazo de Pago Promedio (días)

20.00

27.00

35.00
Peso Promedio (Kgs.)

35.00

39.00

11.40
Cantidad de Cabezas Evaluadas
74.00
32.00
-56.80

Fuente ONCCA
Información disponible en http://www.oncca.gov.ar
S/D: sin datos.