| APERITIVOS
& COCKTELS |
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CAPUCHINO
HELADO
¿Quien dijo que el cafe es solo para cuando hace frío?.
Te damos una receta facil de hacer y superrefrescante con cafe.
Hacelo y sorprende a tus amigos!!!. |
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ANIS
El anís aterrizó en las mesas civilizadas de mano
de un filósofo y escritor que puso su augusto intelecto a
traducir la primera fórmula. |
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BLOODYMARY
Un trago tradicional en pocos minutos. La receta, muy facil. Un
aperitivo refrescante. |
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BRANDY
Comparándose con el uso de otros espirituosos tales como el
vodka y la ginebra, el brandy de Jerez de Solera es extremadamente
versátil. Pues tanto se puede degustar solo, en estado de soltería
íntegra, como tomarse en forma de trago largo o corto. . |
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CERVEZA
Parece que algo tiene que ver la cerveza con el influjo divino.
Se dice que los egipcios la conocían desde que Osiris entregó
a los mortales su forma de elaboración, basada en el trigo
y el agua del Nilo, y que Noé, favorito de Yahvé, cogió
una documentada borrachera con esta bebida. |
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COGNAC
Para
destilar lo que fuera, en Europa no había nadie más
despabilado que los
holandeses. Nos encontramos de lleno en el siglo XVI. Un día,
a estos expertos navegantes, incansables depredadores de mares propios
y ajenos, el lobo mostró sus orejas. |
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COSMOPOLITAN
Se dice que es el cocktail preferido de Madonna, lo piden muchos actores
famosos, hasta tiene su propia revista, pero, cómo es este
trago netamente cosmopolita? Para todos nosotros, ciudadanos del mundo,
la receta del famoso Cosmopolitan (para diferir o concordar con Madonna) |
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CUBA
LIBRE
Un
tradicional aperitivo para toda época. Fácil de preparar
y muy rico. |
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CHACHO
Estaba
de moda en los ochentas, pero quedó en el olvido en los noventas.
Es hora que la nueva generación lo conozca. |
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DAIQUIRI
Las
chicas lo prefieren, así que a estudiar la receta que seguro
te lo piden! |
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FERNET
Fernet
es un licor amargo producido de hierbas mediterráneas. ?De
qué hierbas? No se lo puedo decir, por supuesto. |
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GANCIA
Sus
orígenes se remontan a los comienzos de la civilización.
Egipto, Grecia y Roma han utilizado con fines medicinales, lo que
hoy conocemos como Aperitivos. |
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GIN
TONIC El
Gin tonic, es al igual que el cubalibre, uno de los cócteles
menos reconocidos como tales, pero famosos como ninguno. |
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HESPERIDINA
La Hesperidina, brebaje espirituoso si los hay, fue creado en 1864
por Melville Sewell Bagley, un joven y aventurero estadounidense que
luego convertiría su último apellido en un emporio de
productos gastronómicos. |
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JEREZ
Esta es una bebida típicamente española. Nació
en Andalucía, en la antigua ciudad de Jerez de la Frontera.
Se logra con uvas muy maduras y mediante el proceso conocido con el
nombre de Solera. |
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LICOR
DE CAFE
Son varios los secretos para preparar un buen licor. Tener una buena
receta, usar ingredientes de calidad y una buena maseración.
Pero creo que el mejor concejo nace de uno mismo, evaluando las
diferentes recetas para poder sacar lo mejor de nuestro preparado. |
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LIMONCELLO
El Limoncello es un licor italiano elaborado artesanalmente
a base de limón para
beber después de comer.
Nosotros recomendamos beberlo frío en vasos previamente refrigerados. |
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MANHATTAN
DRY
Un trago muy clasico a base de bourbon es el Manhattan Dry.
Esta es su receta. |
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MARGARITA
Conoce este coctel que hizo famoso al tequila en el mundo! |
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MIMOSA
Dicen que el champan las pone mimosas. Y como no hay nada mejor
que comprobarlo en carne propia te pasamos la receta. Si funciona
dale para adelante....sino consulta al Dr.Amor
para que te ayude. |
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MOJITO
Para la persona moderna con paladar nocturno tirando a bolichero.
Solo... pruebelo!!! |
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NEGRONI
Corrían los años 20, en Italia, y el conde florentino
Camillo Negroni decidió modificar el cóctel americano,
para encontrar un sabor más seco y fuerte y sin duda alguna
lo consiguió. |
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PELUSA
Te gusta el pomelo? Este es el cocktail ideal! Seco y fresco para
disfrutar todo el año |
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PISCO
Para
cualquier peruano, el pisco es tan nacional como el arroz con pollo,
el cebiche o las llamas. El pisco sour, elaborado con pisco, azúcar,
claras de huevo y una pizca de limón, nunca falta al lado
de un buen plato criollo en los mejores restaurantes de la ciudad. |
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SAKE
el licor sagrado
Existe una leyenda en la tradición nipona recogida en el
Kojiki, uno de los libros considerados como sagrados en el shintoismo
escrito por encargo del emperador Temmun, que cuenta como allá
por el año 712 de nuestra era el legendario héroe
japonés "Majestuoso-Masculino-Poderoso-Veloz" venció
a una monstruosa y temible serpiente de ocho cabezas. |
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SATANAS
Un trago fuerte que realmente no pertenece a la cocktelería
internacional pero es famoso y cuenta con muchos fieles seguidores
por sus características únicas. Ideal para despedir
el invierno y empezar la primavera con calor. |
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SEX
ON THE BEACH
Experimenta la sensación de la playa en tu boca, con el placer
del vodka. |
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SIDRA
La sidra es una bebida alcohólica de baja graduación
(4-8º) fabricada con el zumo fermentado de la manzana. Cuando
se destila se produce el calvados. Se trata de una bebida muy extendida
por todo el mundo. |
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SORBETE
DE LIMON
Se viene el calor y vos solo tenes limones en la heladera?. Te presentamos
una solución fácil y absolutamente refrescante!!!.
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TEQUILA
Cuando
empiezan a preguntarme qué es esto que se llama tequila, ¡ah!
¿que ahora recuerdan que es el licor del cóctel Margarita
y que, con éste te agarras unas resacas bien pesaditas de largas? |
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VERMU
Este vino blanco macerado y aromatizado con hierbas y endulzado
con mistelas y almíbar, cuenta con un origen tan misterioso
como deseable. Hay quien lo atribuye al mismísimo Hipócrates,
allá por el año 460 antes de nuestra era, sabio y
médico que encontró en esta espirituosa bebida un
eficaz remedio para la enfermedad de la melancolía. |
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VODKA
Al
agua le precede un artículo masculino y no por ello deja de
ser femenina. Al vodka le pasa mucho más de tres cuarto de
lo mismo. Pues aunque muy ardiente, el vodka es un agua y como fémina
ninguna bebida la supera. |
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WHISKY
Pues ¿qué tendrá el whisky de malta? Algunos
fanáticos naturalistas osarían abogar por la fantástica
calidad del agua que contiene. Yo misma a pleno pulmón la inhalé
y la ví. |